惣領智子の母家

リマクッキングスクールの松本先生と日本CI協会の田中愛子先生にお越し頂き

講演会、そしてマクロビオティックの基本的なお料理を教えて頂きました


お二人に心から御礼申しあげます


そして琉球マクロビオティックに興味をお持ちで参加してくださった沢山の皆様

心から感謝致します


この事が実現出来たのも、キャシー池田さんがご縁を繋げてくださいました

現場をサポートしてくださった池田さんのお友達の郡山さん

お二人にも感謝です




午後1時から5時近くまで、松本先生は穏やかなお声で教えてくださり

丁寧にひたすら沢山のお料理を創ってくださいました







野菜のアクまで栄養として閉じ込めてしまう料理法は、一物全体ということなのだなぁ～・・・

とすると、『土地と身体は一つ』の身土不二であるならば

何とか重い腰を上げて、屋上でコンテナ野菜作りをしてみなければ・・・・（＾＾）



出来あがったお料理は、どれも優しく美味しく

見た目にも美しいお料理の数々でした








いらした方とお話しをすると、マクロビオティックをお勉強された方や

もうすでにお教室を開催れている方達もいらして・・・


私にとって、こういった女性達とお知り合いになれた事は幸せなことです

『何か、ご一緒出来たらいいですね～』とお話しました


講演会で田中愛子先生が、『お台所から、世界が変わるのよ』とお話されていました


そして思う事は、得意、不得意関係なく、家族の顔を思い浮かべ、季節に合わせて

毎日毎日ご飯を作り続けて来た母達の知恵にも感謝しながら

皆さんと【琉球マクロビオティック】に命を吹き込んで行けたらな～と思ったのでした