2008年04月22日

心の滋養

心の滋養





肩こりで頭が重く、体調が優れなかった数日

今日の由美子さんのお料理で、浄化されそう・・・


蒸し茹でキャベツのミルフィーユというお料理

今帰仁・石川先生のキャベツと、玉葱のダブルキャスト

甘いの何のって、それで、ミルフィーユという名がついたのでしょう


オリーブオイルでさっと炒めたパン粉が、以外にしっくり



最近、お野菜の甘みを摂取している分、砂糖の甘みを忘れている、私達です



Posted by 惣領 智子 at 23:04│Comments(3)今夜のおすすめ
この記事へのコメント
野菜のもつ甘さっていいですよね。
大好きです。
すごく美味しそうですがメニューとしてありますか?
無理なさらずに
体調整えて下さいね
(^-^)/
Posted by とーやす。 at 2008年04月22日 23:08
智子さん、体調不良だったのですね。

私も波があって、良かったり、悪かったりの繰り返しです。

おいしい料理で癒されたいものですね。

私も作って食べたいなあ。由美子さんのお料理・・・

でも、母家で食べる味はなかなか私には近づけません。

また、来月楽しみに食べにいきますね。

皆様、がんばってください。
Posted by tsune at 2008年04月23日 09:33
とーやすさん お心遣い、ありがとうございます もう大丈夫!
野菜料理、なかなかライブメニューには取り入れられませんが・・・
いつか、是非召し上がってくださいね。


tsuneちゃん 大丈夫よ~ありがとう
来月お会いできる事、楽しみにしていま~す!
悦ちゃんにもお世話になってま~す!(^^)
Posted by 惣領 智子惣領 智子 at 2008年04月24日 14:40
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