琉球マクロビオティック御膳

惣領 智子

2008年09月17日 13:05






昨日お伝えしたマクロビオティックご膳です

母家】で実現出来なかった想いが具現化された様で幸せな気分です

それでは9月のメニューのお知らせ~お知らせ~(^^)


メインディッシュ‥・穀物と島豆腐のハンバーグ

3種の前菜・・・・・・エリンギとオクラの和え物
              茄子とプチトマトのゼリー寄せ
                      自家製ジーマミー豆腐と蓮根のミルフィーユ

和え物・・・・・・・・・もやしとひじきの香り和え

     香の物・・・・・・・・・モウイの玄米酢漬け、山葵の香り(京ちゃんが教えてくださったのです!)

玄米とアーサーと玉葱のお味噌汁

そして【母家】でお世話になっていた宮古島の石嶺豆腐店の島豆腐で作られた

食後のスイーツ・・・・・島豆腐のティラミス、暖かな3年番茶とご一緒に・・・



琉球マクロビオティック御膳    11時~17時    ¥1280 

パレット久茂地9階 【シェルブール】 098-863-0048


お仕事の合間のランチに・・・お友達とゆっくりお話しながらのひと時に

是非、いらして召し上がってみてくださいね!

来月のメニュー決めは秋をテーマに進んでいます

こちらもまた、お知らせしま~す




ところで・・・

新顔のモモちゃんがこんなですから




ワタシのだ~い好きなこ~ちゃんは・・・



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