【母家】メニュー 静かな根強い人気 湯葉サラダ

惣領 智子

2007年11月27日 19:08





去年の10月、宮古島の石嶺豆腐店にご挨拶に伺った時

店主の山村日出男さんと洋子さんにとても歓待していただきました


お腹を減らした美女4人でお邪魔したのですが

ご挨拶をしたら、何処かへ食事でも行こう~というつもりで・・・

ところが、ささっと、洋子さんがお豆腐を使ったお料理を『味見よ~』ってテーブルに並べてくださって・・・


季節だった大分のカボスを搾っていただいた、厚揚げ・・・あ~どんなに美味しかったか~

そして、この揚げた湯葉と、生の湯葉をトッピングしたサラダ・・・


大皿2枚、ペロりと平らげたのですよ・・・彼女達が・・・


それ以来、【母家】の根強い人気定番メニューとなりました!

日出男さ~ん、洋子さ~ん いつもありがと~ 大・大・大好き~

先日、友弥君のお母さんと電話かわったきりで、そのままになってしまいましたが・・・


お二人のお豆腐と湯葉で【母家】、パワーいただいてます

宮古島にいらっしゃる際は、是非御連絡の上、見学をおすすめします  
石嶺豆腐店 0980-72-7400

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