惣領智子の母家

このお料理、実は昨夜お友達のさくらさんが届けてくださった、お裾分け・・・

今年のお正月、栃木のご実家に帰られた時に

お母さんに作ってもらった、栃木母の味・・・

【しもつかれ】というお料理

大根を荒くすって、大豆、にんじん、鮭を入れて、じっくり煮込むらしいです

味付けは酒粕・・・

私は、粕汁が大好きなので、最高でした！！

しかも、たまたま栃木からお客様がいらしていて、『しもつかれ？』　え～～って事で大騒ぎでした







【チキンとエリンギのバジル炒め】

こちらは、【母家】メニューのご案内

母家は野原さんの、無農薬バジルを使わせていただいてます

エスニック風味で美味し～ぃです！



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はじめて　『片目をつぶる』　という言葉を聞いた時、感情的に受け取りにくかった

起きている物事を、半分の視界、半分の感情で処理しなければいけない様な

もっとも、苦手とする状況に思えたものだった・・・


ところが、少しずつ・・・私の様な思い込みの激しい人間でも・・・


振り返ると、若く、幼かった私を、そうは言わずに援助してその気にさせてくれた

大人や状況があった気がする・・・

もちろん、私達はやがて自分に戻ってきたものを、乗り越える必要はあるけれど


彼等はその時、やがて・・・の私の可能性を信じてくれて片目をつぶってくれた・・のだと思う


子供に、対して、その位置でいたいと思いながらどうだろう・・・？


パートナーには？


自分に対しては、自動的に片目をつぶっていないのかな～？


諦める訳ではなく、さりとて過剰な期待を強いる事なく愛を送れる・・・


『片目をつぶる』道は深い・・・



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